世界中の美味しいものを集めた食のセレクトショップとして人気の「DEAN & DELUCA」から、ピスタチオを使ったオリジナルソースが新登場。パスタ料理でも人気のジェノベーゼペースト同様に、ハーブ、ナッツ、ガーリック、チーズ、オリーブオイルを組み合わせて仕上げたオリジナルソースは、前菜からメインディッシュまで幅広く使える1本。クリスマスや忘年会などおうちイベントが多くなるこれからの季節に大活躍しますよ。
ピスタチオの風味が絶妙
ピスタチオにバジル、チーズ、ガーリックが香るオリジナルソース。￥1,600／130g
エグゼクティブシェフやバイヤーたちがイタリア・リグーリアまで足を運んでレシピ開発したこだわりソース。
茹でたパスタに和えるだけで食欲そそる1品に。そのほか茹でたジャガイモにピスタチオソースを絡めてひと味違うポテトサラダにしたり、肉や魚のグリルにかけるだけで、メインディッシュになったり。1本あるだけで簡単に本格的な味がつくれる頼れる相棒です。
【お問い合わせ先】
DEAN & DELUCA
https://www.deandeluca.co.jp
撮影／大嶽恵一 文／橋本嘉美（HEAVEN）
