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グルメ
2018.08.09

コンビニスイーツをカフェ風にアレンジ!

味や見た目など常に進化を続けている「コンビニスイーツ」。
そのまま食べても“幸せ気分”を味わえるけど、ほんのちょっとアレンジを加えるだけで、カフェメニューのようなスイーツが簡単につくれちゃうんです!
今回はコンビニの特大クッキーを使ったアレンジレシピをご紹介。
読者の方に実際に味わっていただきました。

 

見た目以上にボリューム満点!
Wマシュマロサンド

材料
マシュマロ+たっぷりホワイトチョコチップの抹茶クッキー¥118(セブン-イレブン)

つくり方

抹茶クッキー2枚にマシュマロを6個ずつのせて、トースターで2~3分焼きます。


マシュマロがのったクッキー2枚を重ねて、最後に焼いたクッキーを上にのせたら完成。


郡司佳奈さん(東京都大田区在住)
「1枚でもボリュームがありますが、サンドにしたら見た目もゴージャスになります。大きい口を開けていただきます♡」

 

チーズとフルーツの爽やかな酸味
フルーティサンド
   

材料
マンゴーソース、マスカルポーネチーズ+ホワイトチョコ&クランベリーソフトクッキー¥112(ファミリーマート)

つくり方

マスカルポーネチーズ大さじ2をクッキーに塗り、マンゴーソースをかけます。


もう1枚のクッキーで挟めば完成。手で割りながらソースとチーズを味わって。


吉村一美さん(神奈川県平塚市在住)
「甘すぎるんじゃない?と最初思いましたが、チーズがいい働きをしてくれて、さっぱりおいしくいただけました!」

 

コーンフレークのザクザク感が楽しい
ビッグアイスサンド

材料
コーンフレーク、バニラアイス+チョコ&マカダミアクッキー¥135(ミニストップ)

つくり方

バニラアイス1スクープに、コーンフレーク大さじ2を混ぜます。


混ぜたアイスをこんもりチョコレートクッキーにのせて、もう1枚でサンド。


星 由夏さん(埼玉県さいたま市在住)
「娘が昼寝をした時間にこっそり食べるスイーツが特大クッキー。ざくざくアイスを挟んだら、特別感がアップ!」

 

撮影/北川鉄雄、山下忠之 編集/HEAVEN

※Mart2018年6月号「おうちカフェ風アレンジで『コンビニスイーツ』はもっとおいしい」より。
※掲載中の情報は誌面掲載時のものです。商品は販売終了している場合があります。