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グルメ
2019.05.18

コストコの「切れてる便利食材」でカフェ風メニュー1週間【土曜日】

料理に時間と手間をかけている暇がないときは、コストコの冷凍&冷蔵食品が主婦の強い味方に。そこで今回はモデルの乙黒えりさんと一緒に、30分以内で完成する便利食材を厳選。そしてリアルな1週間の中で、忙しい毎日を助けてくれるコストコ食材を使った「時短レシピ」を乙黒さんに試してもらいました。

【月曜日~金曜日までのメニューはこちら】
【月曜日】コストコの「切れてる便利食材」でカフェ風メニュー1週間
【火曜日】コストコの「切れてる便利食材」でカフェ風メニュー1週間
【水曜日】コストコの「切れてる便利食材」でカフェ風メニュー1週間
【木曜日】コストコの「切れてる便利食材」でカフェ風メニュー1週間
【金曜日】コストコの「切れてる便利食材」でカフェ風メニュー1週間

友人親子とおうちランチの【土曜日】。ホットプレートを使ってハンバーガーパーティ!

今日は久しぶりに友人親子とわが家でランチ♪私もみんなと楽しみたいから、こんな日はホットプレートを使った楽チンなハンバーガーパーティで決まり!

【乙黒えりさんプロフィール】
Mart専属モデルであり、ピアニストのご主人、7歳・5歳の娘さんとの4人家族。「夕方は特にバタバタして娘たちから目が離せないので、なるべく簡単に済ませます」

コストコ食材を使った「セルフハンバーガー」のレシピ

オーバルホットプレート グレージュ ¥16,000(BRUNO/イデアインターナショナル)

調理時間:20分
ホットプレートを囲めば食卓がちょっとしたアクティビティの場になります。大人も子どもも、ハンバーガーをセルフスタイルで楽しみながらつくって、ワイワイと会話が弾みます。

【使ったコストコ食材はこちら】
●大人用の食材

ニチレイ 香ばしグリエハンバーグ 120g×10個入 ¥1,398
時短ポイント:成形済みなので自然解凍またはレンジ解凍後に、蓋をしてフライパンやプレートで焼くだけです。

イナベーカリー ハンバーガー バンズ6個入り
上下にカット済みの、白ごま付きの大きなバンズが6個も入っているので、パーティーにもぴったりです。そのままでも、軽くトーストしても楽しめます。 

●子ども用の食材

ANGUS GOURMET ミニハンバーガーキット(バンズ、ビーフパティ 各10個入)¥1,388
時短ポイント:材料がこの一箱に!凍ったままのバンズとビーフパティを加熱したら、付属の解凍したトマトレリッシュを乗せるだけで、簡単にミニバーガーが完成。

マッケイン スマイルポテト 2kg ¥780

時短ポイント:見た目のかわいさだけにとどまらず、じゃがいもの甘みと適度な塩気が感じられます。焼くだけの時短調理で大人も子どもも大満足!

【材料(4人分)】
ニチレイ 香ばしグリエハンバーグ…4個
イナベーカリー ハンバーガーバンズ…4個
トマト…1個
レタス…4枚
バター…大さじ1
スマイルポテト…400g
揚げ油…適量

【つくり方】
【1】ハンバーグは解凍し、ホットプレートでスライスしたトマトと一緒に弱火で両面焼き、蓋をして蒸らす。
【2】バンズの間に薄くバターを塗り、軽くトーストする。
【3】【2】でレタスと【1】を挟む。
【4】油で揚げたスマイルポテトを添える。
【5】「ANGUS GOURMET ミニハンバーガーキット」は表示どおりにバーガーを焼き、解凍したトマトソースをかけて付属のバンズで挟む。

【ポイント】

ハンバーガーに挟むトマトも一緒に焼いて。アメリカンダイナーのような具だくさんバーガーが手軽にできます。

※掲載中の情報は誌面掲載時のもので、在庫には限りがあり、販売終了している場合があります。また、記載している価格は変動する可能性があります。

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撮影/宮川 久、中林 香(人物)、山本雅樹(静物) スタイリング/柿田たみか ヘア・メーク/中島由起子 フードスタイリング/鮓本美保子 取材・文/はしもとゆふこ、石川晴美 構成/タカノマイ(Mart編集部)

ストライプシャツ¥7,990(イェッカ ヴェッカ/イェッカ ヴェッカ 新宿)、ピアス¥18,000(Jouete)、デニムパンツ¥18,000(BYMITY)

Mart2019年6月号
「コストコごはん」が毎日を楽しくする
Part2 冷凍・冷蔵「切れてる便利食材」でカフェ風メニュー1週間 より