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2019.07.01

濃厚なのに後味爽やか!暑い夏にぴったりな カルディコーヒーファームの「レモン風味チーズディップ」

From:藤原美穂さん
(大阪府堺市在住)
From:塚口静香さん
(大阪府堺市在住)

子どもが同じ学校に通っていて仕事の業種も似ていることから親子で仲が良く、家でお茶会をすることもよくある藤原さんと塚口さん。毎日家事や仕事で忙しく、カフェで落ち着く暇もあまりないので、家の中で手軽にカフェ気分が味わえるアイテムは必須なのだそう。そんな二人が今ハマっているのが、カルディコーヒーファームの「オリジナル レモン風味チーズディップ」なんです。

暑い時期にぴったり!爽やかなレモン風味のチーズディップ

カルディコーヒーファームのオリジナル商品である「レモン風味チーズディップ」は、コクのあるクリームチーズにレモン風味が合わさったスイーツ感覚のディップ。濃厚な舌触りですが、レモンの風味のおかげで後味はスッキリしているんです。なめらかなクリーム状で混ぜやすく、さまざまなアレンジをたのしむことができるそう。

定番の「クラッカーのせ」はそのままでも美味しいですが、ナッツを混ぜて食べるのもおすすめ。ザクザクした食感と香ばしいナッツがチーズディップと相性抜群です。「冷蔵庫から取り出してすぐでも、なめらかなので混ぜやすく便利。レモン風味の爽やかな後味で、たっぷり乗せても何枚も食べれちゃいます。クラッカーにのせて食べると、手軽にパーティ気分が味わえます」(藤原さん)

夏にぴったり!
「チーズバニラアイス」アレンジ

塚口さんがおすすめするのが、バニラアイスと混ぜるアレンジです。バニラアイスの量と半分ずつになるように「レモン風味チーズディップ」を入れて軽く混ぜるだけで完成。

「いつものバニラアイスが、濃厚なクリームチーズ味のアイスに大変身! 溶けてくると、さらに濃厚さが増して美味しいんです。 スイーツ感覚で贅沢な気分で食べられて、気分転換になり、癒されています」(塚口さん)

そのほか、パンに塗って朝ごはんにも食べているそう。
「なめらかで塗りやすいので、子どもたちも自分でパンに塗ってくれます」(塚口さん)
ジメジメした暑い時期にぴったりな、濃厚なのに爽やかさもある「レモン風味チーズディップ」。ぜひいろいろなアレンジを楽しんで!

オリジナル レモン風味チーズディップ45g ¥158

【お問い合わせ先】
カルディコーヒーファーム https://www.kaldi.co.jp

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撮影/中島克樹 取材・文/寺倉玲子