カルディコーヒーファーム好きで、使える調味料や食品の話題で盛り上がる横浜の３人組。前回の記事では「ペペロンチーノソース」を紹介してくれましたが、最近のイチオシはスプレータイプのオリーブオイルです。
「スプレーでシュッとするだけで少しずつ量が調節できるので、普通のオイルと違って出過ぎないのがいいんです。子どものお弁当分とか、少量の料理をつくりたいときにすごく重宝しています」（佐原由美子さん）
フライパンに油をひくときや、途中で足したいときもスプレーなので自在です。ちょっと焦げそうだから油を足したけど、ドバッとかかってしまった……という失敗もありません。
「玉子焼きをつくるとき、玉子を巻きながら油を足したいときにおすすめ。玉子焼き用や小さいサイズのフライパンには、特に使い勝手がいいです」（佐原まり さん）
そして３人が「この使い方が一番便利！」と口をそろえるのが、サラダのドレッシング代わりにスプレーすること。
「ドレッシングやオイルの瓶ごとかけると、ついかけ過ぎて食べ終わったあとお皿の底に油が残っていることも。でも、スプレータイプならすごくヘルシー」と川口さん。
塩コショウやレモンと一緒にかければ立派なドレッシングです。
「似たようなスプレータイプを使ったことがありますが、ボトルが太くてちょっと持ちにくかったんです。でも、これはスリムで持ちやすいのがいいですね」（川口さん）
エクストラバージンオリーブオイルだから、炒め物に使っても、加熱せずそのまま食べても美味しいスプレーオイルです。
【商品クレジット】マントヴァ ＥＸＶオリーブオイルスプレー 228g ￥743
【お問い合わせ先】カルディコーヒーファームお客様相談室
0120-415-023
撮影／尾島翔太 取材・文／富田夏子
