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今週のお試しGO!
2017.11.08

【特別編③】「BALMUDA The Toaster」でお弁当づくりをお試し!

11月9日発売の「パンもおかずもおいしい!Mart BALMUDAトースターBOOK」(定価907円+税)中身紹介の第3回は、Mart本誌でもおなじみのフードスタイリスト・上島亜紀さんが「BALMUDA The Toaster」を使ってお弁当をつくってもらいました。
今回はおかずをすべて同時調理した時短料理! 忙しい朝を楽しくおいしく乗り切るレシピです。

 

 

子どもが大好き!
カラフルベーコンハンバーグ弁当

【おかず①】
カラフルベーコンハンバーグ

材料(1人分)

ミックスベジタブル…40g、ベーコン…2枚、A(合いびき肉…60g、パン粉…10g、溶き卵…大さじ1、顆粒コンソメ…小さじ1/3、ケチャップ…大さじ1/2)

 つくり方

①ボウルでAをしっかり混ぜ合わせ、さっと湯通しして水気を切ったミックスベジタブルを加えて、4等分する。

を平たい丸形に成形し、縦に半分切ったベーコンで巻いて、閉じ目をつまようじでとめる。

③フライパン用アルミホイルでつくったトレイに2をのせ、給水口に5ccの水を入れ「トーストモードで」で10分焼いてから、そのまま3分ほど余熱で熱を通す。

 
閉じ目は1カ所だけでOKです。

 

【おかず②】
チーズウインナー

材料(1人分)

ウインナー(小)…3本、シュレッドチーズ…大さじ1、ケチャップ…大さじ1/2

 つくり方

①ウインナーは両面に斜めに切り目を入れる。

②ボウルでケチャップと粗めに刻んだシュレッドチーズを混ぜる。

③フライパン用アルミホイルでつくったトレイにウインナーを並べて、上から2をのせ、給水口に5ccの水を入れ「トーストモード」で10分焼く。

 
ケチャップとチーズを混ぜて焼くと、水っぽさがなくなります。

 

【おかず③】
アスパラとパプリカのオレンジグラッセ

材料(1人分)

アスパラガス…2本、パプリカ(赤・黄・オレンジ)…各1/10個、A(めんつゆ…小さじ1/2、粒マスタード…小さじ1/3、マーマレード…小さじ1、溶かしバター…小さじ1)

つくり方

①アスパラガスは硬いところを切り落とし、皮の厚いところはむいてから4等分する。パプリカはアスパラガスに長さを合わせて細長く切る。

Aをよく混ぜ合わせ、を加えて混ぜる。

③ホーローバットにアルミホイルを敷き、2を重ならないように広げて、給水口に5ccの水を入れ「トーストモード」で10分焼く。

 
まんべんなく熱が通るように、重ならないよう広げて入れます。

【POINT】


トースターですべて同時に焼きます。

撮影/宮川 久

第1回DEAN&DELUCA編はコチラ

第2回中村明花さん編はコチラ